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Lucky Recipes
Germany
Приєднався 2 гру 2015
Hey Leute,
wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln.
Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichten zu den jeweiligen Gerichten.
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Indrani & Robi
#indischkochen #indischessen #indischerezepte
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info[at]lucky-recipes.de
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Mach das beste Soulfood zuhause! Korean Fried Chicken & Blumenkohl | KFC
𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 & 𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗮𝘂𝗹𝗶𝗳𝗹𝗼𝘄𝗲𝗿!
Wir haben das beste KFC Rezept für euch und es kommt aus Asien! Eine knusprige Hülle umhüllt saftiges, zartes Hühnchen und wird mit einer wunderbar abgestimmten Sauce aus süßen, scharfen und würzigen Nuancen glasiert. Egal ob Chicken Wings oder Blumenkohl Wings -Das ist das perfekte Soulfood für die ganze Familie und deine Freunde!
𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 𝘇𝗲𝗶𝗴𝘁 𝗱𝗶𝗿:
✔️ Wie du den koreanischen Klassiker selbst machen kannst
✔️ Wie du ein ebenso leckeres Ergebnis aus Blumenkohl zauberst
✔️ Tipps & Tricks zum Frittieren oder den Air Fryer
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🔪 Unser Küchenequipment:
- Kreidetafel Maße (50x70): 🛒amzn.to/45JotA7*
- Kreidestifte 3mm weiß: 🛒amzn.to/3RHsAHg*
- Kreidestifte 3mm bunt: 🛒amzn.to/3RGXCPn*
- Instant Pot: 🛒amzn.to/4eylJcW*
- Kaffee/Gewürzmühle: 🛒amzn.to/3VvlPJA*
- Wok, 30cm: 🛒amzn.to/3zdOgV7*
- Pürierstab: 🛒amzn.to/4etsPiV*
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📌KOREAN FRIED CHICKEN UND BLUMENKOHL
500g Chicken Wings oder
½ Blumenkohl (500g)
📌KFC Teig
75g Speisestärke
75g Mehl
1 TL Kashmiri Chilipulver (🛒amzn.to/3VTezIM*)
1 TL Currypulver (Selbst machen: ua-cam.com/video/JG7OAgRihtk/v-deo.htmlfeature=shared)
5g Ingwer, gerieben
150ml Wasser
Salz
📌Gochujang Glaze
5g Ingwer, gerieben
½ TL Schwarzer Pfeffer
1 TL Mildes Chilipulver (🛒amzn.to/3VTezIM*)
2 EL Gochujang (🛒amzn.to/3VSCWGx*)
1 EL Ketchup
2 EL Sojasauce, hell (🛒amzn.to/3XC27i6*)
2 EL brauner Zucker
1 TL Reisessig (🛒amzn.to/4cdmLtl*)
1 EL Mirin (🛒amzn.to/4ciL5Ks*)
75ml Wasser
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📕 Kapitel
0:00 Korean Fried
0:27 Hühnchen und Blumenkohl vorbereiten
1:03 Tipps für asiatische Zutaten
2:16 Gochujang Glaze zubereiten
3:21 Korean Fried Chicken frittieren
5:38 Korean Fried Chicken aus dem Air Fryer
6:18 Hühnchen und Blumenkohl mit Koreanischer Sauce ummantelt
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½ Blumenkohl (500g)
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👍🏽👍🏽👍🏽
Dieses Rezept von Euch ist so eine Geschmacksbombe! Genial - noch Reste vom Lammstifado dazu, fantastisch!🤩 Danke!😊
Ich habe keine Zeit um Naan zuzubereiten. Geht das Gericht auch mit Basmatireis?
Auf jeden Fall!
@@LuckyRecipes ❤️
Heute ausprobiert, im Airfryer um noch etwas weniger Fett zu haben und das schmeckt genial gut😃👍😋
Sehr gut! Im Air fryer haben wir es noch nicht versucht!
Tolle! Wo kann man denn die schönen SErvierschälchen kaufen? Vg
Gab's mal bei Metro.
mehr davon bitte!!! Ich liebe das asiatische KFC! Benutze auch manchmal Tofu
Freut uns sehr, dass es auch deinen Geschmack trifft!
Danke für das tolle Rezept 😋
Vielen Lieben Dank!
Danke für das tolle Video..ich benutze es auch als Haarkur und jeden abend auf meine augen super gegen falten
Lecker lecker 👍👍👌👌❤️❤️
Dankeschön 😋
Wow, sooooooo lecker 😋 😋 😋
Dankeschön 😋
Es sieht so lecker aus. Rezept wurde notiert und wird ausprobiert.
Das freut uns! Schreib uns gerne wie es dir geschmeckt hat.
❤❤❤❤❤ megaaaa danke 🙏
ACHTUNG FEHLERTEUFEL: Bei 3:33 75g Speisestärke nehmen, kein Backpulver
Ich finde es gut das es so besondere Rezepte bei euch gibt,teilweise auch international das macht das alles sehr viel leckerer 😋.
Das freut uns! Es macht uns Spaß zuhause international zu kochen und dann unsere Favoriten mit euch zu teilen :)
Bitte mehr Rezepte in der Art. 😋
Ist notiert!
sieht sehr lecker aus - die Gemüse Version ist ja auch mal gut (auch ohne Vegetarier zu sein) 🙂 ich muss unbedingt wieder Gochujjang kaufen .... gut für alles!
Ja! Eine Gochujang Bolo ist auch mega lecker! Der Blumenkohl ist wirklich spitze. Manchmal peppen wir uns so eine Bowl auf!
@@LuckyRecipes witzig, genau das habe ich letzte Woche gemacht 😂 eigentlich einfach nur probiert aus Langeweile, war super (halt nicht italienisch aber so eng sehe ich das nicht)!
Ins Video hat sich ein Fehler geschlichen, mit 75g Backpulver scheint 75g Speisestärke gemeint zu sein.
Vielen Dank für den Hinweis. Wir haben es im Kommentar und in einer Hinweistafel korrigiert.
Da ich Chicken Wings in allen Variationen liebe und häufig zubereite, würde ich mich über weitere Rezepte sehr freuen. Ich habe euren Kanal bereits seit 4 Jahren abboniert und viele Rezepte nachgekocht. Sie sind immer äußerst schmackhaft und ich liebe diese Geschmacksrichtung. Meine asiatischen Zutaten beanspruchen mittlerweile eine ganze Schrankseite für sich. Lediglich mit Kala Namak Salz konnte ich mich bisher nicht anfreunden. Macht weiter so, es ist immer eine Freude euch zuzusehen.
Das freut uns sehr 😊. Immerhin hast du Kala Namak eine Chance gegeben!
Wow yummy and tasty mouth 👄 watering recipe ❤🎉best wishes for you 👍 God bless you 🙏
Toll, werde ich ausprobieren :-) Danke für die tollen Rezepte, Lg
Animiert zur Korea-Reise 😂😂
Sehr gerne 😊
Geht das Rezept auch im Backofen? Ich vertrage frittiertes nicht gut und habe keinen Air fryer.
Das funktioniert leider nicht ganz so gut, weil der Backofenraum größer ist und die heiße Luft nicht so konzentriert zirkuliert wie im Air Fryer, dadurch wird die flüssige Panade nicht so knusprig. Du kannst das Rezept aber abwandeln und eine andere Panade machen: Ungezuckerte Kornflakes zerbröseln und leicht in Öl wälzen. Hühnerfilets oder angekochten Blumenkohl erst in verquirltem Ei wenden und dann mit den Kornflakes panieren. Alles auf einem Backblech (mit Backpapier) verteilen und bei 200°C Umluft etwa 20 Min. backen. Zum Schluss einfach mit der Glaze ummanteln. Es schmeckt aber auch gut, wenn man Blumenkohl/Hühnchen nur anbrät. Die Glaze ist einfach so lecker!
Geht das im Backofen? Ich vertrage frittiertes nicht gut und habe keinen air fryer.
kommt vll auf den Herd an - das muss halt sehr heiß werden, bei mir geht (vergleichbares) im Airfryer besser. Hab aber auch keinen sehr guten Herd
Also das erste war schon mal seeehr lecker ...
Freut uns, dass du es nachgekocht hast!
❤🇵🇰from 🇵🇰Pakistan 🙏
Wi die Tamarinde mit den Kernen püriert?
Nein,sie werden nicht mit Kernen püriert.
@@LuckyRecipes Danke hab's auch weg gelassen, ein tolles Rezept, habe es gerade mit Vollkorn Reis gemacht und es ist köstlich
Lasse ich mir auch ohne Not schmecken 😁😘❤️
Ich liebe diese Rezept koche ganz oft 😁😘❤️
Das freut mich 🤗
Sehr lecker danke. 😁😘❤️
Sehr gerne 🤗
Super przepis 😁😘❤️
Leider gibt's in Braunschweig kein indisches Markt aber paar gut sortierte azja Läden da gibt's alles ich koche leidenschaftlich gerne azjatisch und habe sehr viele Gewürze dank eurem Kanal habe ich noch mehr und mein Speiseplan ist jetzt noch interessantes 😁😘❤️
Das freut uns sehr! 🙏😄
Ich liebe diese Rezept 😁😁😘❤️
Swietny przepis 😁😘❤️
Ach ich vermisse Indien 😊
Danke 🎀
Danke für die tollen Ideen. Ich werde die Auberginen mit Öl bestreichen und keinen Treibgas-Spray benützen
Danke für die Infos 😘
Mein Lieblingskanal
Mein Mann und ich lieben das Rezept. Vielen Dank dafür ❤😊.
Das freut mich 🤗
wooow super danke! ich liebe ja cig köfte aus dem türkischen laden oder vom döner. der salat hat mich ja mega angedprochen. kommt auf den plan 😊 danke!🎉
Das freut mich sehr! Der Salat wird dir bestimmt schmecken! 😊
Ich finde euren Kanal total interessant und sympathisch. Habe auch schon nach euren Rezepten gekocht. Ich hätte einen Wunsch: Könntet ihr mal ein Rezept für Brinjal Pickle veröffentlichen?
Naja mit Suppen habe i HS garnicht ich mag Suppen garnicht so gern
Hab euch gerade erst entdeckt. Du hast eine super angenehme Stimme und ich hab jz richtig Lust, die ganzen Rezepte nach zu kochen :) fehlen nur noch fast alle Zutaten außer Hirse, die seit Monaten unangetastet im Schrank steht .... :D
Vielen Dank für deinen netten Kommentar! Freut uns, wenn wir dich inspirieren konnten mehr mit Hirse zu kochen :)
Welche schmeckt wie Ajvar am meisten?
Ich denke Ajvar schmeckt sehr anders, weil darin viel Paprika enthalten ist und oftmals noch Essig rein kommt.
Hallo ihr beiden ich freue mich euch weder zu sehen ich habe eure Kanal Namen vergessen und habe lange nach euch gesucht endlich hab euch weder gefunden ich freue mich auf eure Rezepte ❤❤❤
❤❤❤
Hmmm mňam 😋 Danke für tolle Rezepte,🤗💖👣💙🗣️
Bei welcher Temperatur werden die Auberginen im Airfryer geröstet? Und wie lange mindestens?
Bei 200°C für ca. 30 Min. Schau nach 20 Min. zum Prüfen nach.
Alle 3 Rezepte hören sich super lecker an aber ich denke, mein Favorit ist die indische Variante. Da ich Auberginen liebe werde ich alle ausprobieren. Danke für das tolle Video, ihr seid suuuuper. Liebe Grüße
Super tolle Rezepte🎉 und mega sympathisch seid ihr❤